tag:blogger.com,1999:blog-76282699658926355492024-03-18T20:58:21.849-07:00Vacuum FryingDapatkan harga grosir hanya di :www.TeknoMesin.Blogspot.comAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/00191059014742906077noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7628269965892635549.post-2021686973688605882010-02-08T01:53:00.000-08:002010-02-25T19:21:28.374-08:00Peluang Bisnis Kripik Buah dan Sayur<div align="justify">Penggorengan vakum adalah metode pengolahan yang cocok untuk produksi buah berkualitas tinggi renyah. Dengan teknologi ini, buah-buahan yang berlimpah dan kadang-kadang terbuang pada musim panen, dapat diproses dan masih memiliki harga jual tinggi. Teknologi penggorengan vakum menghasilkan buah renyah dengan warna dan buah-buahan asli aroma dan tekstur renyah yang ideal . Yang kegaringan diperoleh karena proses penurunan kadar air dalam buah terjadi secara bertahap. </div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNmlr8kqOBYJf5K7soTlL2k3S5nh0WL2thIVAIaQSdRfHWA0yBlUT0Ta4sdm8U9hOx08dOOr4mUZwJcvMQ21Pf2V637rSS-7n4cJJewR5AhUfrWL3n3THCYQ-M9JsExJYajbU8kSfQGA/s1600-h/bauh6.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442384949868505154" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 214px; CURSOR: hand; HEIGHT: 210px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNmlr8kqOBYJf5K7soTlL2k3S5nh0WL2thIVAIaQSdRfHWA0yBlUT0Ta4sdm8U9hOx08dOOr4mUZwJcvMQ21Pf2V637rSS-7n4cJJewR5AhUfrWL3n3THCYQ-M9JsExJYajbU8kSfQGA/s320/bauh6.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div align="justify">Pengolahan </div><br /><br /><br /><div align="justify"><strong></strong></div><br /><br /><div align="justify"><strong>a. Bahan persiapan</strong><br /></div><div align="justify">Pilih buah-buahan dengan optimal kedewasaan dan menengah daging buah. Shell buah, tiriskan, dan pucat jika diperlukan.<br /><br /></div><div align="justify"><strong>b. Goreng</strong><br /></div><div align="justify">Isi tangki air sampai ± 3 cm dari permukaan tangki sirkulasi. Masukkan minyak goreng ke dalam tabung penggorengan ke keranjang buah pangkalan. Putar tombol kontrol suhu "di" dan beralih pada kompor gas. Tempatkan 3,5 kg bahan ke dalam keranjang penggorengan dan menutup tutupnya. Meletakkan keranjang penggorengan tutup dan kunci, tutup keran pembersih vakum, aktifkan pompa, buka keran sirkulasi air, dan tunggu sampai keluar air dari selang air dari atas kondensor. </div><div align="justify">Setelah vakum meter telah mencapai 700 mmHg, masukkan ke dalam keranjang penggorengan minyak goreng aduk dengan memutar tuas 180 º. Shake aduk tuas setiap 5 menit. </div><br /><br /><div align="justify">Setelah renyah buah telah matang, angkat goreng aduk keranjang dengan memutar tuas 180 º dan kunci. Matikan pompa, kompor, dan sirkulasi air keran, dan membuka keran vakum melepaskan perlahan-lahan sampai vakum meter mencapai 0. </div><br /><br /><div align="justify">Buka tutup tabung penggorengan dan goreng keranjang, buah renyah angkat, dan mengalir pada spinner (mesin pengering).<br /></div><div align="justify">Paket buah renyah di Propylene alluminum foil atau plastik dengan ketebalan 0,8 mm, dan segel. </div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6exLAbdw0M8aqmz0_VHCoyH-7-JJu9_tHEWFZe1MZmQ8cEPUGUOxTidkFXMCDQ5FSeHH2tojYoMuNvARkjXLamnlVFlq2mC63A4HSvfGMvsz0nsNPgaIhdZUiwcVMrdmc4DXGqDvCTo/s1600-h/criping+nangka.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442384192389433346" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 168px; CURSOR: hand; HEIGHT: 168px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6exLAbdw0M8aqmz0_VHCoyH-7-JJu9_tHEWFZe1MZmQ8cEPUGUOxTidkFXMCDQ5FSeHH2tojYoMuNvARkjXLamnlVFlq2mC63A4HSvfGMvsz0nsNPgaIhdZUiwcVMrdmc4DXGqDvCTo/s320/criping+nangka.jpg" border="0" /></a><br /><strong>Tips:</strong><br />Kemaslah kripik buah dengan kemasan yang menarik<br />buat kemasan bergambar agar calon pembeli tertarik<br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><br /><strong>Analisa Penggunaan Mesin Vacuum Frying</strong><br /><br /><div align="justify">Kapasitas: 3 - 3,5 kg / proses </div>Volume minyak goreng: 30-35 liter<br />Gas untuk LPG: 0,2-0,3 kg / jam<br />Listrik persyaratan<br />* Vacuum pump: 900 watt<br />* Spinner: 300 watt<br />* Sealer: 300 watt<br />Ukuran mesin: (120 x 120 x 60) cm3<br />Kapasitas untuk Satu Pisang atau Nangka Proses Crispy<br />Bahan maksimum: 3,5 kg<br />Lama goreng: 55 - 75 menit<br />pengurangan minyak goreng: ± 0,7 liter<br />Listrik: 0.75 kwh Gas: Rp. 975 (1 USD = 9.071 Rp.)<br />Pekerja: 2 Renyah pisang diproduksi: 1,5-1,6 kg<br />Renyah nangka yang dihasilkan: 0.8 - 1.2 kgAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/00191059014742906077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7628269965892635549.post-18213999708427061252010-02-08T01:31:00.000-08:002011-04-27T23:41:41.805-07:00Daftar Harga Mesin Vacuum Frying Type BTT<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyTRIBXvPFDSxXhPQYIamCTEZrpvna2ei05deQrmNfNm7MSM7CVNBliU38sAW4tdo9BJ_lRYYD1Tm-06SzIze9TT9P8ggVo9EdeUVCIGUuwou9utoD1uWmHFp3PT9KyM4efLNUKwhuQw/s1600/vacum+vrying.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyTRIBXvPFDSxXhPQYIamCTEZrpvna2ei05deQrmNfNm7MSM7CVNBliU38sAW4tdo9BJ_lRYYD1Tm-06SzIze9TT9P8ggVo9EdeUVCIGUuwou9utoD1uWmHFp3PT9KyM4efLNUKwhuQw/s320/vacum+vrying.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600520703046897874" border="0" /></a><br /><br /><br /><strong>Type BTT1</strong><br /><div><div>kapasitas 3,5Kg</div><div>Type Horisontal</div><div>Bahan Bakar : Lpg</div><div>VOlume minyak goreng 52 lt<br />Penggerak Vacum sistem water jett</div><div>Kebutuhan daya listrik : 0.75 Hp<br />kontrol suhu : Digital</div><ul><li><strong>Call<br /></strong></li><li><strong></strong><br /></li><br /></ul><ul><br /><br /><li><strong>Type BTT2<br /></strong>kapasitas 5-6 Kg<br />Type Horisontal<br />Bahan Bakar : Lpg<br />Penggerak Vacum sistem water jett<br />kontrol suhu : Digital</li><li>Penggerak vacum sistem water jet 10 injector<br /><strong>Harga : Rp 17 000 000<br /></strong></li><li><strong><em><br /></em></strong></li></ul><br /><p><strong>Type BTT3<br /></strong>kapasitas 8-10kgKg<br />Type Horisontal<br />Bahan Bakar : Lpg<br />Penggerak Vacum sistem water jett<br />kontrol suhu : Digital<br /><strong>Harga : Rp 27 000 000</strong> </p><strong><br /></strong><p>Semua Harga diatas sudah termasuk perlengkapan pendukung:</p><p>1. Spiner</p><p>2. Hand Sealer</p><br />MESIN PENDUKUNG<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_aLFEy4VgZjDXnGhMzkRltMHw1Vqhb9hBv1ailXkFOi7Umne9MgQTih3ZmY4OO1mcrYlN-XuGWddaJmcTGGr-iJMDtyyogxAsr0duAkqKjTk9F70ISnwoVVjHMe2UKR_qqSJ2JR21Uk/s1600/spiner.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 124px; height: 174px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_aLFEy4VgZjDXnGhMzkRltMHw1Vqhb9hBv1ailXkFOi7Umne9MgQTih3ZmY4OO1mcrYlN-XuGWddaJmcTGGr-iJMDtyyogxAsr0duAkqKjTk9F70ISnwoVVjHMe2UKR_qqSJ2JR21Uk/s320/spiner.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503337690791905090" border="0" /></a><br /><br />PENIRIS MINYAK/ SPINNER <p>Mesin yang berfungsi untuk meniriskan atau menapis minyak dari bahan-bahan yang digoreng. Sistem kerjanya menggunkan gaya sentrifugal. Bahan keranjang stainless steel vorporasi. </p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBVBmhb_cGBh3XAWOpYsRfySgt2yGk4-MUAjAbbcXNgXUtdmQPZmUt1sSHQWY26HA2q5ygmURIwzYGiYFIO3rjy8MsRsIU9MjZ9qDwbgHzwkCK0d8AqNSt6txeRacabbjv5QbwMQITLng/s1600-h/hand+sealer.jpg"><br /></a></p><p>Hand Sealer</p><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5McOfPDWN3u559p6nL1NQ5ffYRECcrz3mPqLJS9h3G-UC_QPDGs_p4mnoVTpx-sGgRATEcIVwrqjnMwwPwVyDmcJb4mkc8UzgDaTVb1bpJn9uAVcjgXra_AnpNGQwwOi9oVCPIB-ydY/s1600/ptpcs200-300-400a_3_1.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 143px; height: 86px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5McOfPDWN3u559p6nL1NQ5ffYRECcrz3mPqLJS9h3G-UC_QPDGs_p4mnoVTpx-sGgRATEcIVwrqjnMwwPwVyDmcJb4mkc8UzgDaTVb1bpJn9uAVcjgXra_AnpNGQwwOi9oVCPIB-ydY/s320/ptpcs200-300-400a_3_1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503338083278883218" border="0" /></a>Alat untuk menutup / melekatkan kantong plastik.Sangat cocok untuk industri makanan.Keistimewaan ; Dapat memotong kelebihan plastik dengan rapi.Dapat dibuat menurut ukuran dan bentuk sesuai dengan pesanan</p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00191059014742906077noreply@blogger.com2